SAN VITO LO CAPO E DINTORNI (TRAPANI):
Basta spingersi sulla costa trapanese e fare un tuffo nel mare verde-azzurro di San Vito Lo Capo; piccolo borgo marinaro noto per la sua spiaggia; una distesa di sabbia fine e dorata; così bella da sembrare un paradiso tropicale. Disteso su una piccola baia posta tra l’omonimo Capo e Punta Solanto; approdo sicuro di navigatori fenici; arabi; normanni e spagnoli; il comune di San Vito sorge alle falde del Monte Monaco; chiamato così per la sua forma particolare che ricorda un monaco in ginocchio con le mani giunte; anche se per alcuni rassomiglia di più ad una coppia di amanti che si baciano.
Il paesaggio di San Vito è un fervore di colori mediterranei: vicoli stretti e case basse e bianche; rallegrate da buganvillee ed ibiscus; a cui fa da scenario la distesa di sabbia lucente e il mare cristallino.
Il piccolo centro viene “annunciato” dalla Cappella di Santa Crescenza; nutrice di San Vito; che la leggenda narra si sia trasformata in pietra proprio all’ingresso del paese; mentre l’antica borgata di Conturrana veniva seppellita da una frana.
Il nucleo più antico conserva ancora intatta la sua impronta araba ed è caratterizzato dalla presenza del santuario intitolato a San Vito Martire; che qui trovò rifugio dopo essersi convertito al Cristianesimo. Sorto nel XV secolo come fortezza saracena; sulle rovine di una preesistente cappella; nel tempo ha subito numerosi interventi.
Interessanti le torri sorte tra il XV e il XVI sec. in prossimità della costa; dai nomi particolari: Sceri; Isolidda; Impisu; Torrazzo e Roccazzo.
Riserva Naturale del Monte Cofano (10 Km)
La Riserva di Monte Cofano si trova nel comune di Custonaci a metà strada tra San Vito Lo Capo e Trapani ed è una tra le più interessanti attrazioni naturali della costa trapanese.
Il mare cristallino di un blu indefinito fa da contorno a un promontorio di natura calcarea del monte che separa il golfo di Castelluzzo; ad est; dal golfo di Bonagia; ad ovest.
Chi ama praticare il trekking o la mountain bike può percorrere il periplo del monte grazie ad un sentiero della forestale che parte dal lato est ( Lato Castelluzzo) ed arrivare fino all’ingresso ovest sul lato di Custonaci.
I più audaci e con buoni scarponi possono invece salire dal Sentiero Scaletta; superare la sella e proseguire sul sentiero della forestale. Un ripido sentiero giunge quasi in prossimità della vetta; partendo da Piano Alastre ma è consigliabile salire solo con un esperto della zona.
Riserva Naturale Orientata dello Zingaro (13 Km)
Nel tratto di costa che va da San Vito Lo Capo a Castellammare del Golfo; sette chilometri di natura incontaminata dove vivono e nidificano i rapaci; si estende la Riserva Naturale dello Zingaro, una delle più famose d'Italia; chi desidera immergersi in una natura senza tempo; dove passato e presente si fondono armoniosamente; non potrà fare a meno di visitarla.
La prima spiaggia che si incontra entrando dal lato Nord è la più grande della Riserva dello Zingaro ed anche la più frequentata; in estate. La Tonnarella dell’Uzzo; premiata in passato dai turisti in un sondaggio; si raggiunge in pochi minuti a piedi partendo dalla biglietteria.
Se; invece; avete voglia di camminare o volete trovare una caletta meno affollata e godervi i gli angoli più nascosti di questa meravigliosa costa; non dovete fare altro che raggiungere le altre calette: Cala Torre dell'Uzzo; Cala Marinella; Cala Beretta; Cala della Disa; Cala del Varo e Cala della Capreria; vicinissima a Scopello.
Baia di Cornino (22Km)
Inserita in un generoso ed interessante tratto di costa trapanese; la Baia Cornino risulta posizionata alle pendici del Monte Cofano; regno incontaminato della meravigliosa omonima Riserva Naturale e confinante con la suggestiva Grotta Mangiapane.
Quest’ultimo è un villaggio rurale sorto proprio nel cuore della montagna in cui si custodiscono memorie di antiche e preziose tradizioni locali; oggi patrimonio protetto dalla Sovrintendenza dei Beni Cuturali.
Cornino vanta un suggestivo litorale in cui si trovano sia una parte di spiaggia ben attrezzata; che una parte di scogliera naturale e con pedane in legno per facilitare l’accesso al mare.
Scopello (40 Km)
Scopello è un piccolo ma incantevole borgo marinaro; porta meridionale della Riserva dello Zingaro a circa 40 kilometri da Trapani.
Il paese si organizza intorno alla piazza centrale; Piazza Nettuno; vicino al quale si trova il famoso baglio risalente al Settecento.
Secondo alcuni; la bellezza del luogo fu ripresa da Omero; che vi ambientò l’ultima tappa di Ulisse prima del ritorno a Itaca: l'Isola dei Feaci sarebbe proprio la baia di Scopello.
Non è ben chiaro se il suo nome, che probabilmente allude alla presenza dei faraglioni, derivi dal greco o dal latino (rispettivamente scopulus o scopelos). Fu distrutta da un maremoto, e alcuni resti, eccezionale testimonianza del suo passato, sono ancora inabissati nei vicini fondali.
Erice (35 Km)
Un sito di una bellezza indimenticabile caratterizza Erice; antica città fenicia e greca; arroccata a 751 m di altezza sul monte che porta lo stesso nome; coronato da un altopiano di forma triangolare a terrazza sul mare.
Difesa da bastioni e mura; la città è un labirinto di stradine acciottolate e di varchi così stretti da permettere il passaggio di un solo uomo. Le case; serrate le une alle altre; hanno graziosi e curati cortili interni; difesi e protetti dalla vista dei passanti in modo che la vita familiare si svolga nella più completa intimità.
Erice ha due volti: quello solare e luminoso delle calde giornate estive; quando la luce inonda le stradine e stupendi panorami si aprono sulla vallata e sul mare; e quello delle giornate invernali quando; avvolta nelle nuvole; la cittadina sembra ricongiungersi alle sue radici mitiche e dona al viaggiatore la sensazione di essere giunto in un luogo fuori dal tempo e dalla realtà.
Grotta Mangiapane (22 Km)
La Grotta Mangiapane è un’apertura naturale; alta circa 80 metri e profonda 70; che da antro usato come rifugio dai nostri antenati del Paleolitico; divenne un micro-borgo abitato; dai primi anni dell’800 fino alla metà del ’900; da una famiglia di agricoltori e pescatori (i Mangiapane); che all’interno della grotta costruirono piccole abitazioni mimetizzate coi colori della terra; stalle per gli animali; un forno a legna e una cappella; l’essenziale per condurre una vita semplice; che si appagava però del meraviglioso panorama circostante: il Monte Cofano alle spalle; e di fronte l’azzurro straordinario del mare incontaminato del Golfo di Erice.
Dopo un periodo di abbandono; il villaggio e le sue case sono state restaurate dagli appassionati locali; con l’aiuto di uno degli ultimi appartenenti alla famiglia Mangiapane.
Tutto è rimasto come era un secolo fa; un piccolo museo all’aria aperta; che permette ai visitatori di tornare indietro nel tempo e camminare attraverso la vita quotidiana degli abitanti del villaggio.
Le Saline di Trapani
Le saline si possono visitare in ogni periodo dell'anno; ma certamente l'estate è il periodo migliore; infatti, da luglio a settembre; le attività in salina aumentano e si può assistere anche alla raccolta del sale marino; fatta ancora manualmente dai salinai.
I grandi cumuli di sale sono molto coreografici e si trovano numerosi lungo le grandi vasche; nel periodo della raccolta si possono vedere anche molte specie di uccelli migratori; come fenicotteri rosa; aironi e cavalieri d'Italia.
L'area della riserva è molto grande ed è gestita dal WWF Italia; al suo interno si trova un Museo del Sale; numerosi ed antichi Mulini e una Torre di avvistamento.
LA VIA DEL SALE IN BICICLETTA
Uno dei modi più divertenti di visitare la Riserva è andarci in bici attraverso la ciclabile delle Saline. Il percorso; 10 chilometri; è abbastanza facile.
Lascia che il glutine non ti fermi!
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Sono un celiaco; e adesso?
La celiachia è una malattia autoimmune di cui tutti hanno sentito parlare; ma pochissimi sanno davvero di cosa si tratta e le conseguenze che può avere a lungo termine se non vengono trattate correttamente. Secondo AIC; la celiachia è una "alterazione causata dall'assunzione di glutine". Ciò significa che l'assunzione di prodotti derivati da frumento; orzo; segale e avena produce una serie di anticorpi nel corpo che possono portare a sintomi gravi che indicano l'insorgenza di questa malattia e la perdita di assorbimento dei nutrienti.
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Essere celiaci non dovrebbe essere un ostacolo per godersi una vita normale. Dovrai solo seguire una dieta speciale con prodotti senza glutine. Tuttavia, questo non significa rinunciare al gusto di certi piaceri come biscotti; torte; pane e prodotti a base di cereali. Oggi ci sono molti marchi che hanno una versione speciale adatta ai celiaci senza rinunciare al sapore caratteristico.
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